Assecat de fruites i verdures

Els aliments secs són saborosos, nutritius, lleuger i fàcil d'emmagatzemar i utilitzar.

Fruits secs fer aperitius d'alta energia. El fet que s'asseca els aliments són lleugers i compactes fa desitjable per fer excursions de senderisme i acampada.

Algunes fruites i verdures perfectes per l'assecat inclouen les pomes, pears, préssecs, prunes, albercocs, plàtans, meló, maduixes, gerds, pastanagues, API, blat de moro, mongetes verdes, papes i tomàquets. Fruites també poden ser assecada com pells de fruita i rotllos. Carn pot ser assecada com desigual. Les herbes són un dels aliments més fàcils que s'assequi.